CAMMINO LA TERRA DI MARCA. La Sibilla, la solitudine, la neve

Sabato di sole ritrovato. Sabato di freddo conosciuto. Il verde della piana del Tenna è ghiacciato. A Servigliano, verso monte, lo scenario muta. Neve. La carreggiata si restringe. Il bianco candido della campagna diventa nero ai bordi della strada. Una nebbia orizzontale avvolge la parte appena sottostante le cime di Vettore, Sibilla e Priora. Il... Continue Reading →

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MINORI… PER MODO DI DIRE. Paola, l’Argan e il Marocco

Corso Cefalonia a Fermo. Dalla grande vetrina di un negozio cui si accede superando due gradini consumati dal tempo arriva il sorriso di Paola Castelli. È lì da poche settimane. Il suo locale è grazioso e giovanile. Bianco shabby alcuni mobili, un separé a forma di porta d'ingresso. E un prodotto che va per la... Continue Reading →

FILM. Essere medico, essere umano

Ve lo ricordate il medico di famiglia? Quello che arrivava sempre alla prima chiamata, anche con la neve e la bufera, anche di domenica? Quello che visitava a fondo, alzando la maglietta, auscultando attentamente il torace, i polmoni, facendo tossire il malato, sapendo tutto di padre madre figlio nipote? Che aveva attenzione alla persona ancor... Continue Reading →

Dieta mediterranea a Milazzo. Incontro con la certificazione halal

Dieta Mediterranea e certificazione halal. È possibile, è stato dimostrato. «La Dieta, riconosciuta dall’Unesco nel 2010 come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, è un linguaggio aggregante: sanitario, storico, geografico, economico, ambientale, culturale. E lo è per ben tre Continenti che si affacciano sul Mediterraneo: Europa, Africa, Medio Oriente/Asia». Lo ha detto il presidente del Laboratorio Piceno... Continue Reading →

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