Minori… per modo di dire. Dall’Ungheria al Guatemala. Simone Meriggi dalla cattedra alla torrefazione

Dall'università al caffè. Dall'insegnamento alla torrefazione. Dall'Ungheria al Guatemala. È la storia - molto sintetica - di Simone Meriggi, fermano, 49 anni. Un amico mi segnala una torrefazione di qualità a Marina di Altidona e un personaggio particolare che la gestisce. Un conoscente di Milano mi chiede dove possa trovare il caffè Perfero. Tutto a...