Dieta mediterranea. Un brand fortissimo per la Terra di Marca.

Nel 2010, a Nairobi in Kenya, la Dieta mediterranea veniva riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. La motivazione: «La Dieta mediterranea comprende una serie di competenze, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni concernenti la coltivazione, la raccolta, la pesca, l’allevamento, la conservazione, la cucina e soprattutto la condivisione e consumo di cibo. Mangiare insieme è... Continue Reading →

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