La montagna, le vacche marchigiane e La Cavallina di Montemonaco

Andate a Montemonaco. Poi prendete la strada che porta a Foce. Arrivati ad un bivio, salite per il sentiero che conduce a Palazzo Borghese. Incontrerete dei pianori: le vacche sono lì, al pascolo, libere, con una campanella al collo. E bianchissime, come il latte. Perché sono il meglio della razza marchigiana. Una razza che sta... Continue Reading →

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