LE BOTTEGHE. Trattorie scomparse e le ricette di Naso’

Più che le botteghe, oggi scrivo di luoghi della ristorazione spariti, e di un uomo, Nasó, al secolo Peppe (Giuseppe) Spagnoli, che ristoratore lo è stato e anche di livello. L'occasione è data dall'uscita di un libretto dal titolo “Le ricette di Giuseppe Spagnoli cuoco e ristoratore fermano”. Tre le firme degli autori: Giuseppe Mariucci,... Continue Reading →

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