La TerraProspera. Tra grani antichi, pane e forno di comunità

Questa è la storia di due “contadini-panificatori”, e di un forno di comunità. Loro sono Raffaele Pozzi e Ilaria Santandrea. Hanno dato vita nel 2016 alla Società agricola TerraProspera. Hanno anche un «socio», che si chiama Levante, di 18... mesi: il figlio. Lui arriva dal Piemonte, lei dalla Lombardia. Lui era consulente ambientale, con la... Continue Reading →

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