Buon Natale, con un dolce: l’amandovulo sangiorgese

Un paio di anni fa, la Delegazione fermana dell'Accademia Italiana di Cucina, presieduta dall'architetto Fabio Torresi, ha riportato alla ribalta l’Amandovulo (importante la u) come dolce tradizionale sangiorgese. L'AIC si avvalse del supporto degli ottimi pasticceri e fornai del laboratorio fermano “180 Gradi” e di diversi altri colleghi sangiorgesi. E così l'Amandovulo ha ripreso vigore.... Continue Reading →

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