A Santa Vittoria in Matenano. Sulle tracce di san Benedetto. La Regula. Il cibo. Le monache

Norcia, estate 2020. Volevo rivedere la cittadina dopo il terremoto e acquistare la birra Nursia dei monaci benedettini. Mi colpì duramente la chiesa di San Benedetto distrutta, salvati giusto rosone e abside. E ancora di più mi colpì la statua del Santo, quasi al centro della piazza. Intatta. Intorno ad essa, dopo le scosse, si... Continue Reading →

Pane liquido: la birroteca di Sara e Keti

C'è il birrificio, che produce birra; c'è la birreria, che la vende; e c'è la birroteca, che ne annovera tante: le sceglie, le espone, le propone, le fa assaggiare, le vende e, magari, con uno stuzzichino di prodotti a chilometro zerissimo. Nel nostro caso la birroteca si chiama Pane liquido, si trova a Porto San... Continue Reading →

Ambiente. “La Flora del Bosco Cugnolo”. Quando la scuola s’interessa del Creato

Prima dei piani di riconversione verde, di Greta, delle sfilate pro-ambiente, e anche delle mode, c'era già chi sull'ambiente, la natura, il creato, lavorava per conoscere, migliorare, custodire la casa comune. Prendo in mano, ad esempio, un libro del 2008 dell'Andrea Livi Editore. Titolo: La Flora del Bosco Cugnolo.Uno studio molto puntuale effettuato dagli studenti... Continue Reading →

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